《カカオ70％以上の深い香り、濃密ビターチョコ》

ほろ苦く、香り高く、なめらか。深みある味わい。
「割れチョコ ハイカカオ」は、カカオ含有率70％以上の濃厚な味わいと、溶けるような口当たりが魅力のビターチョコレートです。

原料には、国際基準に適合したクーベルチュールチョコレートを使用。
高品質なココアバターを豊富に含み、
そのため、舌の上で静かにとけてゆく繊細な口溶けを実現しています。

カカオマスは、ガーナやマレーシア産を中心に厳選。
苦味の奥にほんのりと甘さが感じられ、キレのある後味が特長です。

使用しているチョコレートは、**国際規格に準じたクーベルチュール**。
高水準なカカオバターの割合を誇り、
そのため滑らかでキレのある口溶けをお楽しみいただけます。

専門店だからこそ実現できる、素材の選定と風味の調整。
ひと口にこめられた深い味わいは、リラックスタイムを豊かに彩ってくれます。

パキっとした歯ごたえと共に、ふわりと広がる香ばしさ。
そのままでも、コーヒーやウイスキーと合わせても。
焼き菓子やケーキに加えれば、味に深みと香りを添えてくれます。

ご家庭用はもちろん、大切な人へのギフトにもふさわしい一品です。
ふるさと納税のお礼として、上質なビターの世界をお届けします。