極上一番茶のぐり茶の最高峰「ぐり茶 天下一(てんかいち)」。
かぶせ製法で製造した旨味成分たっぷりの茶品種「さえみどり」「ゆたかみどり」と奥行きのある味わいの茶品種「やぶきた」をブレンド。
丁寧に湯飲みに注ぐと鮮やかな緑のお茶の色が現れます。品のある茶のアロマが鼻に抜け、嫌みの無いタンニンを感じることができる逸品です。
ご自宅用にはもちろん、ご贈答ギフトとしても最適です。パッケージは保管に便利なチャック付きです。

◆杉山のぐり茶は深蒸し茶製法
杉山のぐり茶の製法は、生葉を通常の2倍の時間をかけ、じっくり茶葉の芯まで蒸し上げる 「深蒸し茶製法」。
深蒸し茶製法の特徴は、茶葉の中まで十分に蒸気熱が伝わるため、形は粉っぽくなりますが、お茶の味や緑の水色(すいしょく)が濃く出ます。
青臭みや渋みがなく、また長時間蒸されることで茶葉が細かくなり、お茶をいれた際に茶葉そのものが多く含まれるので、水に溶けない成分も摂取できる特徴をもっています。

◆極上一番茶の特徴
(1)かぶせ製法の茶葉をブレンド
寒冷紗などで1週間前後茶園を覆い、日光をさえぎって育てたお茶のことを呼びます。陽の光をあてずに新芽を育てるため、茶葉の緑色が濃くなり、渋みが少なく旨みを多く含みます。

(2)希少品種の茶葉をブレンド
「さえみどり」「ゆたかみどり」という味わいがまろやかな希少品種をベースに、古来の茶品種「やぶきた」をブレンドすることで一段上の上品でコクまろやかかな味わいに仕立てています。

(3)お茶の色が綺麗
お茶を淹れると綺麗なお茶の色に驚かれるかと思います。この綺麗なお茶の色と、一口目から感じる華やかな味わい、余韻あふれるコクが極上一番茶の特徴です。

■注意事項/その他
※包装、熨斗等のご要望には添えません
※到着後は、冷暗所(冷蔵庫)で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。