毎月発送の全6回の定期便です。
新潟県弥彦村産特別栽培米コシヒカリ「伊彌彦米(いやひこまい)」をお届けします。

【弥彦村のご紹介】
新潟県弥彦村は、新潟県のほぼ中央部に位置する、人口約8,000人の村です。
村の西部にある弥彦山(標高634m)のふもとには、緑あふれる自然・田園地帯が広がっています。
稲作を広め、越後文化をつくりあげたといわれる天香山命(あめのかごやまのみこと)がまつられた彌彦神社や
弥彦温泉などを有する、歴史と文化を感じられる新潟県を代表する観光地として知られています。

【伊彌彦米とは】
弥彦の神様が新潟に稲作を広めたといわれています。
夕日に照らされ、神々しくそびえる弥彦山と山麓に広がる田園風景。
自然豊かな土地でつくられたお米。
全国的に有名な越後一宮「彌彦神社」より豊作祈願いただいた田んぼでつくられています。
今年も無事、収穫したお米を「彌彦神社」へ奉納できました。

【安心・安全・美味しさを追求】
新潟県では、地域の慣行栽培に比べて、栽培期間中の農薬や化学肥料を5割以上減らしてつくられた農産物を認証する
「新潟県特別栽培農産物認証制度」を運営しています。
厳しい基準の上認証された農産物には、県のシンボルマークが入った認証マークが貼られます。
伊彌彦米は新潟県の認証を受けた安心・安全な特別栽培米コシヒカリです。
伊彌彦米の味の特徴は、強い旨みと粘りです。
それだけではなく、香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなど、どれをとっても優れています。
また、冷めても美味しいお米ですので、ぜひ、お召し上がりください。
一番美味しい状態でお届けするために、精米はお申し込み後、発送直前に行っています。