北海道 乙部町
<乙部町特産 ゆり根>しっとり上品な味わいの栄養満点な冬の味覚
- 寄付金額
- 15,000円
| 事業者名 | 有限会社おとべファーム |
|---|---|
| カテゴリ | 野菜類 その他野菜 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 在庫がなくなり次第終了とさせていただきます。 |
| 発送期日 | 準備ができ次第発送します。 |
| 内容量 | 2Lサイズ 2kg |
乙部町特産!栄養満点な冬の味覚
北海道乙部町で丹精込めて栽培され、長い時間を経て収穫される「ゆり根」
ホクホクとした食感と、ほのかに口の中に広がる甘みが特徴です。
また、ゆり根は野菜の中ではカリウムの含有量がトップクラスです。
カリウムには高血圧の予防や、筋肉の収縮をスムーズにする働きがあります。
ゆり根は乙部町で、特産品として「ゆり最中」や「ゆり根パイ」に使用しております。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01364/131801
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昭和54年には日本農業賞を受賞し、食用ゆり根の産地として高く評価されています。
・・ゆり根の保存方法・・
おがくずに入れたまま冷蔵庫などの寒い場所で保存してください。
おがくずが無ければ少し湿った新聞紙にくるんで冷蔵庫へ。濡れると傷みやすいので注意して保存してください。