冬季の太平洋沖で漁獲されたオオズワイガニを塩茹でし、むき身やほぐし身にしたものをオオズワイガニの甲羅に盛り付けています。
個別に真空パックされているので、食べたい分だけ解凍することができます。
解凍する場合は、冷蔵庫の中でゆっくりと半日かけて解凍して下さい。
一つの甲羅には身が100g入っており、底には吸水シートが敷かれています。
解凍しただけで食べられるジューシーで深い旨味のオオズワイガニ甲羅盛りをお楽しみ下さい。

※本製品にはカニ味噌は入っておりませんが、一部茹でたりほぐし身にする際にカニ味噌が付着して色が変わった身が入ってることがあります。品質には影響ありませんので安心してお召し上がりください。

※甲羅焼きにする場合は、敷かれている吸水シートを取ってから炙って下さい。

※製造には細心の注意を払っておりますが、小さな殻などが混入する場合がございますのでご了承ください。