岐阜県揖斐川町

[№5568-0443]森本工房森の緑茶リーフ 40g 2袋お茶茶緑茶日本茶茶葉煎茶国産日本産岐阜県産香り豊かうまみ香り急須ホットアイスすっきり甘み苦味お好み一番茶ちゃぼぼ園日本のマチュピチュお取り寄せ送料無料岐阜県揖斐川市

寄付金額: 12,000円

事業者名	株式会社森本工房
カテゴリ	飲料類お茶類
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日
内容量	内容量：40g×2袋原産地：岐阜県（旧春日村）【おすすめの楽しみ方】・まずはシンプルに　急須で約1分。　最初のひと口で「素の輪」を味わい、以降は抽出時間を10秒から20秒ずつ調整して自分好みの濃さに。・冷め味を楽しむ　温度が下がると甘みが増幅。　湯呑みに注いだまま3分から5分置いて再びひと口、香味の変化を。・食中に　塩むすび、白身魚の昆布締め、だし巻き、山菜おひたしなどだし系の旨みと好相性。・甘味と　どら焼き、きなこ餅、黒糖ようかんなど和の甘味と合わせて後口すっきり。・水出しでデイリーに　渋みを抑えたやさしい味に。日々の水分補給にも。・アイスブリュー（氷出し）　氷の上に茶葉をのせて溶けた雫を味わうと、凝縮した旨みが楽しめます。

岐阜県・揖斐川町からお届け！
標高400m「日本のマチュピチュ」で育った在来緑茶をご自宅にお届けいたします♪
【特徴・背景】
標高約400m、「日本のマチュピチュ」と称される山里で育つ在来茶の新芽だけを丁寧に手摘み。品種改良された単一品種ではなく、種から受け継がれてきた在来系統だからこそ
年ごとの気候を映す複層的な香味が魅力です。
春のやわらかな芽を「一番茶」として収穫し、澄んだ抽出感を引き出すよう慎重に火入れ・選別。自然の恵みと職人の見極めが重なり合い、雑味のない「透明感のある旨み」を実現しました。
【こだわりのポイント★】
・在来種100％の一番茶
　山の生態系に根づいた多様性が、奥行きのある香味を生みます。
・高地育ちの清らかな風味
　昼夜の寒暖差がもたらす凝縮感と上品な香り立ち。
・職人の選別・仕立て
　砕けや過熟葉を徹底除去。澄んだ抽出とスッと切れる後味に。
・「冷めてなお旨い」設計
　温度が下がると甘みが前に出る焙煎・火入れバランス。
【味わいの特徴】
ひと口目は若葉のように清らかな香り。
舌にみずみずしい旨みが広がり、後半にほのかな渋みが全体を引き締めます。
温度が下がるとやわらかな甘みが浮き上がり、二煎目以降はコクと余韻が伸びていく構成。雑味が少ないため食中茶としてもぴったりです。