自家製の国産生姜を生産・加工・販売している「しょうがやさん」の手作り粉末

畑からそのまま
農家直送の生姜の風味をぎゅっと凝縮！

生姜を知り尽くした農家が、自ら大切に育てたしょうがを乾燥・粉末加工しました。
農薬や肥料にこだわり、収穫したての新鮮なしょうがを丁寧に低温乾燥することで、辛味・香り・栄養をそのまま凝縮。

お湯に溶かせば簡単ジンジャーティー、紅茶やはちみつドリンクに加えてポカポカ習慣に。お料理のアクセントとして、スープやカレー、クッキーやパン作りにも大活躍します。

◆使い方もいろいろ◆
＼料理に／
・スープや味噌汁にサッとひとふり
・唐揚げや煮物の下味に
・隠し味、臭み消し、下味付け、薬味として万能
・カレー・麻婆豆腐などエスニック料理のスパイス感UP

＼ドリンクに／
・お湯に溶かして簡単ジンジャーティー
・紅茶やコーヒーに加えて体がポカポカに
・はちみつ＋レモン＋しょうがパウダーでお手製ジンジャードリンク

＼お菓子・パンに／
・クッキーやパウンドケーキに混ぜてスパイシーに
・ジンジャークッキーやジンジャーブレッドにも便利

◆メリット◆
・常温で長持ちするから、保存が効く
・使いたい分だけすぐ使える
・生しょうがよりも香りや辛味が濃厚

加工食品 野菜 生姜 しょうが 調味料 農家直送