鹿児島県指宿市

かつお腹皮(甘塩仕立て) たっぷり約4kg(35～45枚入) (指宿山川水産合同会社/010-2065) かつお腹皮指宿産鹿児島県産かつお鰹腹皮魚惣菜海鮮グルメおつまみご飯のお供酒の肴

寄付金額: 10,000円

事業者名	指宿山川水産合同会社
カテゴリ	魚貝類カツオ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	ご決済確認後、概ね90日以内に発送予定
内容量	かつお腹皮(甘塩仕立て)：約4kg ■原材料かつお腹皮(鹿児島県産)、食塩
消費期限	賞味期限：製造日から6ヵ月

指宿のソウルフード「かつおの腹皮」たっぷり約4kg！

日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。
鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。
マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂がのっている部位です。
とろけるような旨味と濃厚なコクが特徴です。
1枚あたり約80g～150gのかつおの腹皮が、たっぷり35～45枚入り。

素材の味を引き立てる、やさしい味付けに仕上げているので、焼くだけで香ばしく、旨味が引き立ちます。
お酒のお供にもぴったりの一品です。

■注意事項
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

■指宿山川水産合同会社から
港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。
山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。
シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。
素朴でどこか懐かしい、その味わいは今も地元で愛されています。
鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。
「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。
従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。