日野の陽気な農家さんが育てた栄養豊富な赤米！レシピ付きです！

◯古代米とは？
古代米とは、現代の品種改良が進む前の古い時代の稲から伝わってきたお米のことを指します。
簡単に言うと、昔ながらの原種に近いお米です。

古代米は栄養価も高く、健康に良いとされています。

そんな健康に良いとされる古代米「赤米（紅染めもち）」の2個セットです。

ご飯1合に対して赤米大さじ一杯が仕様目安です。
ご飯に混ぜて炊くと、淡いピンク色に仕上がります。

プチプチ弾力食感で、玄米特有のビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養が摂取出来ます。
白米よりもあっさりとした食感と甘みが特徴です。

カテキンやタンニンが含まれており、ほのかな渋みを感じることもあります。

丹精込めて育てられた、農家自慢のお米をぜひご堪能ください。

【注意事項】
※ご到着後は直射日光や高温多湿は避け、冷暗所にて保管してください（冷蔵庫での保管をお勧めしています）。

事業者：農事組合法人ダイゴク