杉樽で数日間じっくり木香をまとわせた「あらばしり」を壜詰めした限定品です！

◆【冬季限定酒】純米吟醸生原酒「あらばしり樽酒 -ARABASHIRI TARUZAKE-」
杉樽で数日間じっくり木香をまとわせた「あらばしり」を壜詰めした限定品です。
フワッと立ち上がる木の香りは、しぼりたて生原酒らしい生き生きとした甘味・旨味と組み合わせることで、我々の本能に響き渡ります。

分類：純米吟醸生原酒
米の品種：山恵錦、美山錦、ひとごこち
精米歩合：55％
アルコール分：17度
飲み方：◎冷酒
保存方法：要冷蔵

■ 注意事項
※開栓前も要冷蔵。冷蔵庫にて保存してください
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません
※画像はイメージです

◎ 信州の銘酒「宮坂醸造 -寛文二年（1662年）創業の老舗-」
徳川家康の六男、松平忠輝公が座右に置いた、赤穂浪士の大高源吾が喉越しを絶賛したとの逸話が伝えられ、拝領の盃や印籠が遺っています。
1946年、真澄の酒蔵から新種の酵母を発見。「協会七号」と名づけられたこの優良酵母は、たちまち全国の酒蔵へと拡がり、「近代日本酒の礎」と称されることとなります。
2019年、真澄のあるべき姿を鮮明にするため、七号系自社株酵母に特化した酒造りへの原点回帰、そして新たな製法や味わいへの挑戦を決断。料理の味わいを引き立てる上質な食中酒造りへ舵を切りました。
また、日本酒を世界の人々に知って欲しい。そんな一念でフランスの国際的ワイン展示会へ出展。プロからの高い評価に勇気づけられ、欧米向けの輸出を本格化させました。
2005年には香港に販売拠点を設けてアジア市場の開拓にも着手。品質管理と商品情報にこだわる各国のパートナーと力を合わせ、日本酒文化の魅力を世界へ発信しています。

● 仕込み水「南アルプス山系の天然水：硬度4.5」
仕込み水の性格は、酒自体の味わいを大きく左右する重要な要素。信州の雄大な南アルプス山系の地層でゆっくりと濾過された天然水を使用しています。

【事業者】 有限会社 福寿屋