山形県

くじら4種詰合せセット F2Y-4349

寄付金額: 12,000円

事業者名	株式会社ヤマザワ
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	通年
内容量	1. 鯨ベーコン（赤）35g×1 2. 鯨ベーコン（白）35g×1 3. 鯨ベーコンスモーク 35g×1 4. 焼肉鯨ニンニク味 120g（固形量 80g）×1
消費期限	賞味期限：製造・加工後 360日以内（未開封－18℃以下）
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・豚肉・大豆・ごま・りんご

原料は鯨種の中で一番美味しいと言われているミンク鯨を使用しており鯨の中では比較的小型（8m前後）の鯨になりますが柔らかい肉質とまったりとした脂が特徴です。
ミンク鯨専用に作られた捕鯨船には加工・パッキング・凍結までの設備が整っており日本人スタッフが乗船し原料規格、鮮度管理など細部にわたり現地スタッフを直接指導。安心・安全な原料を使用しております。
またノルウェーでの捕鯨は5月～9月位に行われていますが捕食が始まったばかりの鯨は脂肪分が少ないため8月以降になり栄養を蓄えた個体にこだわり生産しております。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。