幻のハツシモ(旧品種)とは、晩生の品種で初霜が降りた時期に収穫を行うので、ハツシモというお米の由来です。
従来のハツシモSLよりも大粒で、生産を行っている農家さんはわずかしかみえない幻のハツシモです。
品種特性といたしまして、粒は日本でも3番目に入る大粒で、東海・関西エリアでのお寿司のシャリで使われてきたお米になります。
お米の産直販売ともちゃんは、種から育て、田植え、田んぼ作り、収穫、乾燥、販売まで全てを行っております。
生産から販売まで全て完結しているため、選別にもこだわり、3回選別をし、鮮度が落ちないようにお米の冷蔵庫でお米に適した温度で保ち、鮮度が落ちないように努めております。
大粒で新鮮なお米で収穫量も少なく、幻のお米をぜひご賞味してみてください。
令和5年JAにしみの「旨い米コンクール」にて優秀賞をいただきました。

栽培期間中は、毎日水管理で田んぼを見回り、お客様に美味しいと言ってもらいたく、土作りにもこだわっております。
肥料分は、初期のみ施肥し、食味を重視して栽培も行っております。
選別において、3回の選別を行い、粒径選別2回、色彩選別を行い、厳選したお米のみを商品にしています。
保管といたしまして、お米に適した温度をお米専用冷蔵庫で保ち、鮮度が落ちないようにしております。

保存方法は、高温・多湿を避けて保管してください。
梱包は、エコ梱包で発送を行うため、30kgの紙袋に包んで発送いたします。
写真のパッケージと異なる米袋になるかもしれないです。内容量は一緒です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。