天然なめこはとても希少なものとなり入手困難なきのこ。

秋から初冬にかけてブナの原生林に生える深山の天然なめこは、雪の降るような寒さにも負けず育ちます。
その採取は過酷で山の奥地でないと見つけることができません。
形や大きさは様々ですが、やはり香りと食感に関しては栽培ものを凌駕します。
他では味わえない独特のヌメリたっぷり且つこりこりとした歯ごたえ。

味噌汁や、なめこおろし、なめこそば、などぜひご堪能ください。

企画：株式会社ジールフィールド
販売：リンベル株式会社

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山の幸 ナメコ きのこ 茸 キノコ 秋