しらすに負けない！三陸の海が育む、ぷりっと透明な小女子。刺身で味わう旬の恵み。

岩手県大船渡市の海で育った三陸産「生小女子（こうなご）」を、鮮度を逃さずお届けします。

地元・広洋水産が水揚げ直後に急速冷凍し、獲れたての食感と風味をそのまま封じ込めました。
冷凍時は白く見えますが、解凍すると美しい半透明に変わり、まるで海の中で泳ぐ姿のような清らかさが感じられます。

小女子は三陸沿岸では古くから親しまれる春の味覚。

生しらすに似たやわらかな舌ざわりと、しらすよりも濃い旨みが特徴です。
とくに、プランクトンをたっぷり食べて育った個体は、脂のりがよく、豊かな香りと甘みを楽しめます。

お刺身はもちろん、軍艦巻きや丼、冷ややっこや小鉢などに添えても彩り豊か。
小分けタイプで500g・1kgから選べるので、家庭での食べ切りにも便利です。

旬の海の恵みを新鮮なままに味わう特別な返礼品として、贈りものにもおすすめです。

近年は水揚げが限られる貴重な魚ですが、今年はまとまって漁獲されたため数量限定でご用意しました。

透明感と旨味の両方を楽しめる三陸の生小女子を、ぜひご家庭でご堪能ください。

※配送時の揺れ等でパック内に空気が入ることがありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※沖縄・離島への配送はできません。
※画像はイメージです。

事業者：有限会社 広洋水産

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