搾りたての生乳100％

健康に育てられた乳牛から搾った生乳100％のミルクジェラートです。
日本でも数少ない「JGAP・農場HACCP認証」を持つ牧場で飼育、加工した濃厚なミルクの味をお楽しみください。

ファームメイド生乳ジェラート
搾りたての生乳を100％使って、牧場直結の加工場で厳しい衛生管理のもと製造されたオリジナルジェラート。
一般的な牛乳は高温殺菌されていますが、当牧場の生乳は低温殺菌で処理しているので牛乳本来の豊かな風味と口当たりが特徴です。

おいしい食べ方
冷凍庫から取り出して5～10分程度常温に置き、召し上がる前にスプーンで練っていただくと豊かな牛乳の風味を感じやすくなります。
お時間がない時は、カップごと電子レンジで10秒ほど解凍するのもおすすめです。

オリンピック品質の認証牧場
より衛生的な牛乳の生産、そしてより健康的な乳牛の飼育の為に２つの認証を受けています。
・JGAP認証牧場　２０１９年１２月認証
　日本GAP協会　認証番号　第００００００４号
　※JGAPとは食の安全や環境保全、アニマルウェルフェアに取組む農場に与えられる認証のことです。
・農場HACCP認証牧場　２０１８年８月認証
　中央畜産会　認証番号　第１８７号
　※農場HACCPとは飼養衛生管理の向上に取組む農場に与えられる認証のことです。

持続可能な循環型社会へ
農業廃棄物などからバイオガスを発生させ、そのバイオガスで発電します。
この事業により温室効果ガスの削減・地域環境の改善を進めていきます。
そして、この発電事業の副産物によって作られる液肥・堆肥を耕種農家さんに還元することにより、地域循環を促進していきます。

酪農を通しての地域交流
はまだ牧場や酪農家の仕事を理解して頂くため、そして食育のため、地元小学校・児童センターからの牧場見学や体験を行っています。

牧場 しぼりたて 生乳 ジェラート アイス ピュア ミルク ラムレーズン キャラメル 牛乳 濃厚 120ml 6個 3種 3種類 セット 詰め合わせ 詰合せ 酪農 山形県 米沢市