矢吹町産の桑の葉をそのまま、きめ細やかなパウダーにしました！
1袋(50g入り)で、ペットボトル25本分のお茶が作れます。特殊な製法でパウダーに加工し、桑の葉本来の鮮やかなグリーンを楽しめます。
パウダータイプの桑茶は簡単に、栄養を無駄なくまるごと摂れるので、忙しいときにもおすすめです！
パウダータイプなので、抹茶の代わりにクッキーやケーキなどのお菓子作りや、お塩と混ぜて抹茶塩のように使うこともできます。
桑の葉には、鉄分やカルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれており、糖尿病の予防効果のほかにも、高血圧抑制、血中脂質抑制、便通改善などの効果が知られています。
とくに、現代人に不足しがちな亜鉛、カルシウムなどのミネラルに富み、食物繊維も多く含まれています。

■生産者の声
桑パウダーが商品化されたきっかけ・・・

桑の魅力が見直されつつある中で、桑の葉や実をパウダーやジャムなどに加工して商品化に取り組んでいるのが、矢吹町ニューシルクロードプロジェクトの皆さんです。
プロジェクトの発端は、震災後から町と東京農業大学との稲作で交流が今も続く「田んぼの学校」の縁。農学博士である長島孝行教授が成分・おいしさを基準に品種を選定した桑の品種「+KUWA(プラスクワ)」を、平成26年に町内の遊休農地に地元農家や東京農業大学の学生などのボランティアで植樹したのが始まりでした。
そんな矢吹町の土地で育った桑の若葉を粉末化した「食用KUWA」は、食後の血糖値を抑えると言われているDNjが100g当たり190㎎含まれ、ビタミンCは136㎎と大麦若葉の約2倍の成分が含まれるスグレモノ!
味も癖がなく飲み続けやすい美味しいパウダーになっています。