山梨県産ぶどう100%で造った、まろやかな「熟成ワインビネガー」とぶどう果汁を合わせた【シャインマスカットの炭酸入り飲む酢】。甘さを控えて、まろやかな酸味ですっきりとした飲み口です。微炭酸で飲みやすく、爽やかなのでお食事とも相性抜群。大人も満足なノンアルドリンクです。

ワインビネガーを美味しく、手軽にお飲みいただけますように♪

●ひとりでも!シェアしても!●
炭酸が抜ける前にお飲みいただけるように、小さめの瓶(250ml入り)を採用しました。女性やお子様にも飲み切りやすいサイズ感です。グラスに注げば、2～3杯分になりますので、パーティーやアウトドアなどでも重宝します。

●飲用シーン●
・お食事と一緒に
・お風呂上りやサウナの後に
・パーティーやアウトドアに
・スポーツ時に

■生産者の声
創業から60年余、アサヤ食品は、地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。 「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」 との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。 ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。

▼サステナブルな製法
生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。この製法を60年以上続けています。

▼世界が認めた「ぶどうの名産地・山梨県山梨市」からお届け!
山梨県山梨市を含む峡東地域が、伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する『世界農業遺産』に選ばれました。扇状地の地形に合わせてぶどうやモモなどを栽培してきた歴史・文化・伝統的な栽培方法などが評価されました。山梨県内では初めての快挙です!アサヤビネガーのワインビネガーは、主に峡東地域(甲州市・山梨市・笛吹市)で栽培されたぶどうを使用。