訳ありでも味と香りは一級品。家庭用の梅干し作りに♪

和歌山県産 訳あり南高梅 (完熟)
サイズにばらつきがあり、小さな傷があるため、お得な価格でご提供しています。
見た目は少し劣りますが、味・香り・果肉の質は一級品です！
発送時に若干の水分が蒸発することがあるため、あらかじめ100g多めにお入れしてお届けいたします。

南高梅（なんこううめ・なんこうばい）とは？
皮が薄く、果肉はやわらかくて香り豊か。種が小さく実が厚いので、梅干し作りにぴったり。漬け上がりはふっくらとした美しい梅干しになります。
口あたりもなめらかで、梅干しにしたときの味と食感は格別です。
梅酒や梅シロップ作りにも最適です。
全国的に知られる有名品種ですが、実は梅干しに適した“良い南高梅”は、収穫時期や実の質によって数に限りがあります。
梅仕事にぴったりの南高梅。この機会をどうぞお見逃しなく。

梅の名産地・和歌山にあるカキエモン農園から、もぎたての南高梅を産地直送でお届けします。

【ご注意事項】
＜品質の変動について＞気候条件や生育状況により、品質や見た目が毎年変動いたします。生鮮品であるため、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
＜熟成状態について＞※お届け時に完熟になるようにしておりますが、まれにまだ青い状態で届くこともあります。用途に応じて追熟させてからご使用ください。自然のものゆえ、個体差があることをあらかじめご了承ください。
＜黒いシミについて＞雨が多いと、梅に黒いシミが生じることがございますが、品質には問題ございません。
＜生食の禁止＞生の梅は、そのまま食べると健康を害する恐れがございますので、生食は絶対にお止めください。
＜結露について＞ダンボールが結露で濡れている場合がございますが、鮮度が良い証拠とご理解いただけますようお願い申し上げます。
＜傷の可能性について＞南高梅は果肉が柔らかく皮が薄いため、非常にデリケートです。輸送中に擦れ傷や割れが発生する場合がございますが、ご家庭での梅干し作りには問題なくお使いいただけます。予めご理解いただけますようお願い申し上げます。