全4回 3ヵ月ごと発送の定期便です。
茨城県・ひたちなか市からお届け!
彩り鮮やかなスモークサーモンをご自宅でお楽しみいただけます★

【こだわりのポイント】
◆素材へのこだわり
　自然の中で育まれた紅鮭は身の締まりが良く、脂のりも程よく上品な味です。
◆一枚ずつ手間を惜しまず加工
　紅鮭はスライスされた後、低温でじっくりとスモークすることで
　旨みが凝縮され、なめらかな食感が生まれます。
◆美しい身色と香りのバランス
　紅鮭の赤みのある鮮やかな色味は
　サラダやオードブルに添えるだけで、食卓を華やかに演出します。

【味・食感の特徴】
紅鮭のもつ自然な旨みとコク、そして燻製の香ばしさが重なり、シンプルながらも奥深い味わいです。
スモークは強すぎず、素材の持つ風味を引き立てるように調整されています。
口に運ぶとしっとりとほどけるような食感で、噛むたびにサーモン本来の旨みがじわっと広がります。
脂のりはほどよく、くどさがないため、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。

【おすすめの食べ方・アレンジ】
そのままでも美味しくお召し上がりいただけるスモークサーモンですが、
アレンジ次第で幅広い楽しみ方が可能です。
◆サンドイッチやベーグルに
　クリームチーズと一緒に挟めば、簡単にカフェ風の朝食やランチに。
◆カルパッチョに
　オリーブオイルやレモン汁、ケッパーと合わせて華やかな前菜に。
◆サラダのトッピングに
　葉野菜やアボカドと一緒に彩り豊かなサラダに。
◆おつまみとして
　クラッカーやチーズと合わせて、ワインや日本酒との相性も抜群です。

【茨城水産】
長年にわたり水産加工業を営み、地域に根ざした食文化の発展に取り組んできた企業です。
「おいしさと健康」をキーワードに、安全・安心な食品を安定的に供給し続けており
高い加工技術と品質管理のもと、全国の顧客から高い評価を受けています。
地域の発展と豊かな食の未来を見据え、誠実なものづくりに取り組み続けます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。