なだらかな丘陵に、どこまでも広がるブドウ畑。
ワイナリーが多く点在する余市エリアは、
個性あふれるワインが楽しめることで世界からも注目される場所。
四季折々に移ろう自然の絶景も、見飽きることがありません。
そんな余市にたたずむのが、ワインと食事を楽しむ私たちのホテル「Yoichi LOOP」です。
Yoichi LOOPのソムリエがセレクトした自社ワインをぜひお楽しみください。

①AMAMITSUKI 2024
余市・登地区　自社栽培のミュラートゥルガウ75%、ソーヴィニョン・ブラン25%をブレンドした白ワインです。
白桃や青リンゴなどを想起させる繊細な香り。瑞々しいミネラル感とスダチのような酸のキュット効いた和柑橘の味わいです。
心地よいビターな味わいは幅広いお料理とのマリアージュが楽しめます。
白身魚、貝類、お刺身、お寿司、焼き魚、野菜料理全般に合います。

②PASSETOUTGRAIN 2024
余市・登地区　自社栽培のピノノワール67%、ツヴァイゲルトレーベ33%をブレンドした赤ワインです。
熟した苺、ラズベリー、アセロラなど、ベリー系の赤い果実味とフレッシュな酸味が特徴の軽快な赤ワインです。余市らしいキノコやゴボウなどの旨味・根菜のニュアンスが感じられます。樽の温かみと余韻の長さに深みが感じられ、スルスルと飲めるライトなスタイルです。
ジビエ肉のパテやソーセージ、シャルキトリー。ゴボウを使った料理、根菜の煮物、シンプルな肉料理、豚肉のローストやバーベキューなど、シンプルな調理法の肉料理にも合います。

【配送温度帯】
4～10月：冷蔵、11～3月：常温

【注意事項】
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。

AMAMITSUKI 2024
【原材料】ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
【内容量】750ml
【アルコール分】11%

PASSETOUTGRAIN 2024
【原材料】ぶどう（余市町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
【内容量】750ml
【アルコール分】12%