道の駅オライはすぬまでは、すぐに売り切れてしまう大人気の商品

『台風の被害から新しいねぎが誕生』

この海水ねぎについて道の駅オライはすぬまの店長さんに話を聞いた。
2002年10月、関東沿岸部を通過した台風21号による、海風に乗ってきた塩の影響で、菜っ葉類をはじめほとんどの農作物が被害を受けた。
その中で、ねぎだけは元気に成長を続け、食べてみると例年よりも甘みが増しておいしくなっていた。

そこで、JAと山武農業事務所が、海水を使った栽培方法に取り組み始め、数年間試行錯誤を繰り返し、海のミネラルを含んだ海水とねぎの生育の相性を求め続けた結果、ベストな海水の薄め方とまく回数を見いだすことに成功し、「九十九里海っ子ねぎ」が誕生。

オライはすぬまでは、同じ方法で育てたねぎを「海水ねぎ」として販売しています。

口コミで年々ファンを増やしてきた。生産農家である押尾俊彦さんの畑で生育法について聞いた。（注：現在、海水ネギは押尾さんと土屋さんがオライはすぬまで生産・販売をしています。）
ねぎの生育の後半に、薄めた海水を5回ほどまくことで、ミネラル豊富で甘みたっぷりな海水ねぎが育っていく。
収穫は通年11月中旬ごろで、道の駅オライはすぬまでは、すぐに売り切れてしまう大人気の商品となっています。

本商品は、泥ネギの状態で提供するため、約1か月間にわたって、必要な時に皮をむいて調理することで、ご家庭でも新鮮で美味しい海水ネギを楽しむことができます。

【消費・賞味・有効期限】
生鮮食品のためなるべくお早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※外側の鞘に傷や汚れ等がある場合がありますが、中身には問題はありません。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※商品到着後は、お早目にお召し上がりください
※画像はイメージです。