富士川町産ゆずを使用！

「ゆず」を使ったクラフトビールです。
富士桜高原麦酒のフラッグシップであるヴァイツェンに、地元山梨県の富士川町で作られたゆずの皮を漬け込みました。
ホップにはシトラホップを使用。ゆずとシトラの香りの相乗効果により柑橘系の香りと苦みがさらに引き立ちました！
ヴァイツェンのフルーティーな香りの中にゆずの香りがほんのり漂う、フレッシュで爽やかなフルーツビールです！

【受賞履歴】
「WORLD BEER AWARD2020（ワールドビアアワード2020）」ワールドベストフレーバー/フルーツ＆ベジタブル
「JAPAN BREWERS CUP2023」小麦部門１位

【生産者からのコメント】
霊峰富士の北麓、標高１０００ｍに位置する深く静かな森の醸造所（ブルワリー）で富士桜高原麦酒は１９９７年に誕生しました。
以来、私たちブルワリーはドイツ仕込みの醸造技術をベースに、厳選された材料と富士山麓の良質な軟水から【至高のビール】を醸造し続けてきました。
富士山麓の豊かな自然に対して感謝し、新たなビアスタイルへのあくなき探求心を追求します。
また、時を経ても失われない伝統への深い敬意を持ち続けます。
「飲む人の笑顔が見たい」というシンプルな出発点から、私たちはこれからも『富士山からのおくりもの』を森と高原のブルワリーで作り続けていきます。