秋田県八峰町

いぶりがっことチーズのオイル漬／椎茸タプナード 2種（100g×各1個）秋田八峰町いぶりがっこ漬物燻製オイル漬け

寄付金額: 8,000円

事業者名	株式会社ノルテカルタ
カテゴリ	加工品等缶詰・瓶詰その他缶詰・瓶詰
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	1週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
内容量	■名称：いぶりがっことチーズのオイル漬椎茸タプナード 2種セット ■内容量：100ｇ×2種類 ■原材料：［いぶりがっことチーズのオイル漬］たくあん漬（秋田県製造）、食用オリーブ油、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる、塩麹、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース［椎茸タプナード］椎茸（秋田県産）、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒／pH調整剤 ■栄養成分：［いぶりがっことチーズのオイル漬］エネルギー446kcal、たんぱく質6.6g、脂質39.5g、炭水化物15.9g、食塩相当量2.9g［椎茸タプナード］エネルギー160kcal、たんぱく質3.4g、脂質12.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量4.0g ■商品コード：B0CXN6B8CZ ■原産地：秋田県湯沢市ほか ■加工地・製造地：秋田県にかほ市 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ■提供元：株式会社ノルテカルタ ■アレルギー：乳成分 ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
消費期限	賞味期限：製造日から180日または270日
アレルギー品目	乳成分

カナッペにピッタリの2種セット

★秋田伝統のいぶりがっこをオイル漬けにしました。
★様々なアレンジ可能なタプナード
★カナッペにどうぞ。

【いぶりがっことチーズのオイル漬】
2020年buyer’s room（バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト）にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞いたしました
秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます！
食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。
お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです！

【とろっとうまみ椎茸タプナード】
・「第2回パンのおとも選手権」（2024年実施）にて「最高金賞」を受賞
・国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用（2020年9月～12月東南アジア路線ほか）
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。
しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です！

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