酒造好適米を精米した時に出る酒米粉と山形県産米はえぬき甘糀を使用し焼き上げたザクザク食感の米粉クッキーです。
【ブラックペッパー】
酒米粉を100％使用した米粉クッキーに、ブラックペッパーを練り込み焼き上げました。ピリッとアクセントがクセになるサクほろクッキーです。
※保存料不使用のため、賞味期限が製造から30日と短くなっております。

山形市内の工場において原材料の仕入れ・受け入れから、生地づくり、焼き上げ、包装まで行っている山形市の地場産品です。

事業者:株式会社アスク

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