奈良県 天理市
大和牛と大和丸なすのすき焼きコロッケ、北海道産ホタテ貝柱カツ、博多明太子のめんたいマヨ◆大和コロッケ【1677029】
- 寄付金額
- 16,000円
| 事業者名 | 有限会社おか天 |
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| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2026年1月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
保存方法:-16℃以下で冷凍保存
凍結前加熱の有無:170℃の国産こめ白絞油で揚げ、粗熱をとり、急速冷凍してあります。 調理方法:冷凍のまま電子レンジで2分、予熱したオーブントースターで2分ほど温めると揚げたてに近い美味しさでお召し上がりいただけます。
■生産者の声
急速冷凍することで、出来立ての美味しさ、揚げたての風味をぎゅっと閉じ込め、
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| 消費期限 | ■原材料・成分
北海道産ホタテの貝柱カツ
博多明太子のめんたいマヨ
■注意事項/その他
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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●奈良県産大和牛と大和丸ナスのすき焼きコロッケ
商品の特徴
奈良県産の大和牛をたっぷりと使用、吉野の日本酒と宮滝しょうゆでしっかりと味付けをし、奈良県産の大和丸ナスや玉ねぎ、青ねぎ、
糸こんにゃくと合わせ、濃く甘く炊き上げ、蒸かしたじゃがいもと合わせております。
素材のこだわり
奈良県産の大和牛 A5ランクのミンチを使用 丁寧に挽くことでドリップをなくし、肉のくさみを抑え旨味を引き出します。
奈良県産の大和丸ナス 奈良県の特産品のひとつで、食感も味も良く、みずみずしいなすを急速冷凍する事で風味を閉じこめ、旬に近い状態で使用しております。
じゃがいも 北海道産のじゃがいもを使用、時期により九州産 男爵を使います、蒸すことで粉ふきいもになり味が染みてくれます。
●北海道産ホタテの貝柱カツ
商品の特徴
北海道のホタテと国内製造すり身、国産玉ねぎを調理し弊社独自のレシピで合わせております、ホタテが主で他の材料はつなぎですので、最初から最後までホタテ、大葉の風味はアクセントに。
直営店でも女性のお客様を中心にリピートされ続けている一品です。近年北海道産ホタテが高騰しておりますが可能な限り作り続けます、この機会に是非ご賞味ください。
素材のこだわり
北海道産ホタテ貝柱 加熱してもやわらかく旨みが強いのが特徴で、一度使うと他の産地に代えられない一品になりました。
魚のすり身 奈良県の老舗ですり身を引いていただき合わせております、料亭でも使われていて風味が柔らかでしっとりとしているのが特徴です。
●福岡県博多明太子のめんたいマヨ
商品の特徴
めんたいこ、マヨネーズ、じゃがいも、これだけで美味しいところに素材をこだわり、より美味しくなるよう厳選。
じゃがいもの中にしっかりと存在感が出るよう、粒の大きい福岡県製造の明太子をマヨネーズと炒め、じゃがいもと合わせ大葉を刻みました。
鮮やかなピンク色の生地にめんたいマヨ、大葉の風味がまざりあった一品です。
素材のこだわり
福岡県博多明太子 つぶが大きくしっかりしていて生臭くなく、加熱するとはじけるのが特徴。
じゃがいも 北海道産のじゃがいもを使用、時期により九州産 男爵を使います、蒸すことで粉ふきいもになりめんたいマヨとの相性はバツグン。