日本でしか採れない蜂蜜です。真っ赤な花粉のため蜂蜜が赤くなるのが特徴で、風味豊かで後味がさっぱりとした蜂蜜です。
山形を中心として東北の日本海側が主産地です。

山形市内の工場において全ての製造工程（湯煎・濾過・充填・検品・梱包）を行っている山形市の地場産品です。

事業者：株式会社山形養蜂場

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