とろける旨みと、香り立つお出汁。京の贅を味わう極上しゃぶしゃぶ。

南丹市と連携した返礼品です｡

京都が誇るブランド豚「京丹波高原豚」は、有限会社日吉ファームが自社で血統を守り続け、厳選した親豚を掛け合わせて育てる三元豚です。

京都・京丹波の澄んだ水と、四季折々の豊かな自然環境のもと、一頭一頭大切に育てられています。
パンや米などを配合した特製飼料によって、肉質は鮮やかなピンク色に仕上がり、やわらかく甘みのある上品な霜降りが特徴です。

西日本豚枝肉コンクールで最高位「農林水産大臣賞」を三度受賞し、2019年にはG20大阪サミットのレセプションにも採用された至高の逸品。
自然と匠の技が生み出す、極上の味わいを、ぜひご家庭でご堪能ください。

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