スパークリングシリーズ 辛口タイプ

●嘉-yoshi-スパークリング ロゼ ブリュット ※GI認定ワイン
日本を代表する赤ワイン品種、マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かで、
爽やかな酸味が楽しめる辛口スパークリングワインです。
「家庭料理」で使う様々な食材と相性が良く、幅広い料理とも合う万能さが魅力。
”ブリュット”とは辛口を意味するもので、その名の通り、凛とした味わいが特徴の辛口ロゼスパークリングです。

山形から世界へ挑戦し、国内外のコンクールで数々の受賞歴がある『高畠ワイナリー』。『嘉スパークリング』シリーズは、高畠ワイナリーの代名詞。
世界基準の醸造法と最新の設備で造る、高品質なスパークリングワインです。

～おすすめマリアージュ～
【ロゼブリュットと天元豚テキ】
白檀のような柔らかい香りのの辛口ロゼと山形県のブランド豚「天元豚」の豚テキマリアージュ
柑橘の酸が効いたポン酢が合わさり、大根おろしとあわせてさっぱりとお召し上がりになれます。

■株式会社高畠ワイナリーとは？
山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。

【この地に設立した理由】
・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと
・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと