ハスカップと蜂蜜が織りなす、奇跡のマリアージュ

■剣淵町産蜂蜜 × 中川町産ハスカップの贅沢な出会い
北海道・剣淵町産の高品質な蜂蜜を、埼玉の熟練醸造家が丹精込めて醸した「蜂蜜酒（ミード）」に、
中川町産のハスカップを加えた特別な一本。

蜂蜜の華やかな甘みと、ハスカップの上品な酸味が見事に調和し、
深みのある紫色の輝きとともに、唯一無二の味わいを生み出しています。

蜂蜜酒とベリー系果実の相性は抜群。
口に含むたび、まるで北の大地の風景が広がるような奥行きのある風味をお楽しみいただけます。

■希少な原料と職人の技が生んだ特別仕立て
蜂蜜酒は原料の風味がそのまま味に反映される繊細な醸造酒。
剣淵町の自然が育んだ蜂蜜に、ハスカップの果実を加えた蜂蜜酒は、他には存在しない貴重な逸品です。

甘みと酸味の絶妙なバランス、そして深く美しい紫色が印象的。
贈り物や特別な日の乾杯にぴったりです。

■株式会社エンジョイ道北とは？
「地域の恵みを、地域の手でかたちに」を理念に掲げ、
剣淵町の養蜂家と連携し、高品質な蜂蜜を原料に蜂蜜酒を製造しています。

剣淵町は花の多い豊かな土地柄で、春から夏にかけて多様な蜂蜜が採取されます。
また、同じ道北地方の中川町はハスカップの名産地として知られています。
この2つの町が協力し、それぞれの特産を活かして誕生したのが本品。
地域の連携によって生まれた共同返礼品として、地元の誇りと情熱を詰め込んでお届けします。