長野県 飯田市
築150年 の 古民家 オーベルジュ で使える お泊り ペア チケット【囲炉裏コース】| 旅行 ツアー 宿泊 コース料理 グルメ 信州サーモン ジビエ 季節 信州 長野県 飯田市
- 寄付金額
- 193,000円
| 事業者名 | 【CR】食と体験の宿まごころ/新島食堂 |
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| カテゴリ | 旅行 宿泊券 旅館・民宿 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご寄附入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。
【発送について】
■注意事項/その他
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| 内容量 | 体験付き囲炉裏コース料理プラン 2名様分 |
| 消費期限 | 有効期限:発行日より1年間 |
築150年の古民家オーベルジュで味わう南信州ガストロノミー
日時、アレルギーの有無などをご記入の上ご予約いただきます。お食事券の有効期限は、配送日より1年間になります。
シェフは日本料理の道、30年。飯田、下伊那地域でのホテル、旅館の料理長を経て、2022年に古民家を改装し、食と体験の宿まごころを立ち上げました。地元の素材を使うのはもちろん、その素材の味を活かし、優しく、五感で味わえるお料理をご提供いたします。
【体験付き囲炉裏コース料理プラン】
釜戸でご飯炊き体験と囲炉裏でのコース料理プランのご提供です。この南信州で味わえる、信州サーモンや信濃雪鱒をはじめ、信州産のお肉、ジビエ肉、地元野菜や伝統野菜の下栗芋やていざなすなどを使用した、囲炉裏での季節のコース料理をご提供いたします。
コース内容は前菜、お造り、焼き物、ジビエ鍋など全7品のご用意です。また昭和初期から使われている、昔ながらの釜戸を使用してのご飯炊きは薪割り、火起こしなどから体験できます。
古民家は一棟貸しで、自然に囲まれ、川の音、木々の揺れる音、鳥の声など日々の疲れを癒しながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。