厳選された天然紅鮭と厚切り銀だら紅白セット！

弥生水産の社長である本間秀弥の言葉である。
はっきり言って鮭は全国のスーパーどこに行っても買えます。じゃあ何故わざわざ勧めるのでしょう？答えは簡単です。普段食べるからこそなんです！
普段食べなれているからこそ、味の違いに感動するのです！その感動こそが購買意欲につながります。そして普段食べるものだから、お客様と長い間付き合っていただくことができます。
弥生水産の鮭を覚えてしまったら、もう他の鮭は食べられないという人もたくさんいます。他の商品も同様ですが（笑）
弥生水産の厳選された北洋産の沖獲り・天然紅鮭は、養殖の鮭のような脂や臭みがなく、焼き上がりもふっくら、 しっとりで美味です。 高級魚の代名詞ともいえる「銀だら」肉厚でぷりぷりっとした身質としたたる脂、 脂は程よく甘みを含み、焼き上がりの香ばしさは格別！その上品な香りはまさに高級魚ならでは！身離れもよく食べやすさにも特徴があり煮ても焼いても美味しく食べることができます。弥生水産の銀だらは当然厚切り！食べ応え充分です！ 弥生水産の銀だらは一尾ずつ丁寧にウロコを落としています。だから皮まで食べられるんです！魚の一番美味しい場所って知ってますか？それは身と皮の間！ そこに極上の脂がトロリと顔を出しています！ そのためにはやはりウロコを落としたほうが 断然食べやすいです！銀ダラの上品で濃厚な旨みをお愉しみください！