毎月やってくる、小さなごちそう旅。白川の恵みを4回お届け。

岐阜県の豊かな自然と、生産者の情熱が育んだ美食を集めた特別な定期便です（全4回）！

岐阜の誇るブランド和牛「飛騨牛」、白川町のソウルフード「鶏ちゃん」、自然の中で大切に育てられた豚肉「あんしん豚」、備長炭で焼き上げた「うなぎ」。
この定期便を通じて、白川町を旅するような食の体験をお楽しみいただけます。

◆1回目：【岐阜の誇り】飛騨牛 すき焼き用 肩ロース 700g（350g×2）
全国的な品評会で日本一も獲得した飛騨牛。その中でも赤身と霜降りのバランスが絶妙な肩ロースをすき焼き用で合計700gお届けします。
冷凍パックで鮮度と品質を保ち、飛騨牛特有のコク、深みのある旨み、そしてとろけるような柔らかさを存分にご堪能ください。

◆2回目：【無薬育ちの豚肉】あんしん豚 特上しゃぶしゃぶセット・味のいろどりセット
抗生物質等の薬は一切使用せず、自然の中で大切に育てられたあんしん豚をお届けします。
赤身と脂のバランスが絶妙なロースと、濃厚な旨みを持つカタロースの「特上しゃぶしゃぶセット」と、焼くだけで手軽におかずが完成する「味のいろどりセット」を加え、白川町のこだわり豚肉を多様な料理でお楽しみいただけます。

◆3回目：【白川のソウルフード】黒川の鶏ちゃん 三種セット（各3袋）
岐阜県美濃白川の地元で愛される味、黒川の鶏ちゃん。薬不使用で育てられた県産若鶏を使用し、味噌・醤油・塩の3種類の味付け（各3袋）をセットにしました。
有機にんにく使用の濃厚な味噌、香ばしく万能な醤油、ガラスープで旨み豊かな塩。野菜と炒めるだけで、簡単に美味しい地元の味をお楽しみいただけます。

◆4回目：【老舗の技・備長炭】国産うなぎの蒲焼 2尾セット
白川町の清らかな井戸水で泳がせた国産うなぎを使用。注文後に捌き、備長炭で丁寧に香ばしく焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっとした肉厚な極上の食感を実現しています。
昭和38年創業の老舗「多幸八」の秘伝のたれが、うなぎ本来の旨みを引き立てます。

定期便 4回 飛騨牛 鶏ちゃん うなぎ 豚肉 牛肉 鰻 鶏肉 白川町 白川 ブランド牛 ブランド豚 ソウルフード グルメ 返礼品 贅沢 大容量 セット 和牛 国産豚 国産うなぎ 霜降り 日本一 すき焼き しゃぶしゃぶ 若鶏 備長炭 肉厚 うなぎ蒲焼 ロース