山形県新庄市の人気店「新旬屋本店」の人気メニュー２種の詰合せです。麺は味わい深い小麦が香る全粒粉使用の平打ち麺。スープは黄金色の絶品塩鶏スープと、煮干しをふんだんに使った濃厚スープの２種類です。人気店店主渾身の一杯を是非食べ比べながらお楽しみください。

山形市の地場産品であるラーメンと附帯品であるスープのセットで、山形市の地場産品の割合が全体の75％を占めます。

事業者：合資会社 酒井製麺所

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