究極こだわり自家製堆肥使用栽培による究極のアスパラガス

【発送期間】2026年5月1日～7月31日

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（独自の自家製完熟堆肥で育んだ極上の味）
大黒屋農園が自信を持って提供するアスパラガス「隆至の龍」は、味と品質に徹底的にこだわった究極の一品です。

その最大の特長は、独自の自家製完熟優良無臭堆肥にあります。
この堆肥は、廃棄される椎茸ブロック（おがくず）をはじめ、米糠、籾殻、トマト、アスパラの残渣、さらに大黒屋農園で大規模生産しているきのこ・野菜の残渣（廃棄物）をベースにしています。
これらを有機優良微生物（コフナMIC）でじっくりと時間をかけて熟成・分解させることで、栄養価が高く、作物の生育に最適な完熟優良堆肥へと生まれ変わらせています。

（こだわりの有機肥料と安心の栽培基準）
この堆肥に加え、アミノ酸が豊富な魚粉を原料とする有機肥料「オーガニック８１３」や、貝殻を砕いた有機石灰質肥料「ハーモニーシエル」を使用し、アスパラガスの美味しさを最大限に引き出しています。

農薬の使用についても、農薬法規定のほぼ2分の1以下に抑えられており、特別栽培野菜とほぼ同等の基準で栽培されているため、安心してお召し上がりいただけます。

（食味の良さとブランド化）
丁寧に育てられたアスパラガスは、茹でても焼いても抜群の食味を誇り、その品質の高さから東京の有名ホテルやレストランにも提供されています。

さらに、令和7年6月には、ぎふ清流GAP国際水準認証を取得し、大黒屋農園の生産野菜の中でアスパラガスが最初に「隆至の龍」としてブランド化されました。
この「隆至の龍」は、環境にも配慮した持続可能な農法と、徹底した品質管理から生まれた、まさに極上アスパラガスです。

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