長野県 諏訪市
石臼挽信州そば粉【信濃】1kg/髙山製粉 そば粉 蕎麦粉 そば 蕎麦 手打ち 石臼挽 信州 信州そば おすすめ おいしい 長野県 諏訪市 諏訪 【101-01】
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 株式会社髙山製粉 |
|---|---|
| カテゴリ | 麺類 そば |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 14日前後 |
| 内容量 | 【信濃】1kg入り(1袋) |
| 消費期限 | 賞味期限:未開封で8ヶ月 |
| アレルギー品目 | 小麦・そば |
| お問い合せ先 | 株式会社髙山製粉
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3種の石臼粉をブレンドした『絶妙なコシ・濃い風味・強い甘み!』が特徴のそば粉です
株式会社髙山製粉は、信州・長野県諏訪市にある「味が濃く高品質な石臼挽き信州そば粉」の専門店です。
【信濃】は、3種の石臼粉をブレンド~風味濃く、甘み強く、絶妙なコシ!が特徴のそば粉です。
玄ソバを大きさ別に9分け、味の濃い小粒まで丸抜き※1 。
3種類の石臼(風味を引き出す石臼/甘みを引き立てる石臼/絶妙なコシを創り出す石臼)で製粉した粉をブレンド。新発想のそば粉!
「濃い風味、強い甘み、絶妙なコシ」三拍子揃った蕎麦に!
キリリとした食感。茹で伸びしづらいのも特徴。
当社石臼製粉技術の粋を極めたそば粉。
『最高においしい蕎麦が食べたい!』方へおすすめのそば粉です。
[国内産100%]
標準加水率:ニ八 42%前後・10割 44%前後
平均粒度:98μm
※1 丸抜き:そば殻をすべて取り除くこと。これにより、えぐ味のないそば粉が出来ます。
提供事業者:株式会社髙山製粉