小さな製麺所から届ける、手打ちと無添加出汁の正直なうどん！

香川県・多度津町の小さな製麺所で、
職人が一つひとつ丁寧に手打ち・手仕込みする「たどつ生麺」の本生釜揚げうどんセットです。
出汁には、伊吹産いりこ、かつお節、昆布をふんだんに使い、無添加で仕上げたこだわりの自家製出汁を使用。
ご寄附をいただいてから生地を練り上げ、切りたて・できたての麺だけをお届けします。

大量生産の麺では味わえない、手仕事ならではのもっちり感とやさしい口当たり、小麦の豊かな香り。
茹でた麺を水で締めず、熱々のつけ出汁で味わう讃岐ならではの釜揚げスタイルは、まさに本場の醍醐味です。
たっぷり楽しめるので、手づくりの味を囲んでご家族やご友人と過ごす食卓にもぴったりです。

【内容量】うどん200g×4袋、つけ出汁（オリジナル）125ml×4袋
【原材料】
　・うどん：小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉、清酒
　・つけ出汁：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、かつお節、いりこ、昆布、砂糖、酒
【アレルゲン】小麦・大豆
【賞味期限】製造日より10日
【保存方法】要冷蔵（10℃以下で保存）
【配送方法】クール便（冷蔵保存のうえ、賞味期限内にお召し上がりください。）
【製造者】たどつ製麺（香川県仲多度郡多度津町寿町4-34）