島ふ～どグランプリ優秀賞を受賞した人気カフェ「Cokofu」の「くるま麩ドーナツ&パリッと塩せんべい」5袋セットをお届けします。

本商品は、沖縄の伝統食材 “くるま麩” を使った新感覚スイーツ。
くるま麩に黒糖蜜をコーティングし、じっくり焼きあげることで、外はカリッ、中はサクッとした“かりんとう”のような軽い食感に仕上げています。

味は、沖縄らしい素材を使った大人気の黒糖・紅芋・シークヮサー の3種類。
さらに、沖縄駄菓子を進化させた「パリッと塩せんべい」は、紅芋・黒糖の2種類をセットにしました。
薄くて軽い食感と、素材の風味がふわっと広がるクセになる味わいです。

Cokofuのおやつは、幅広い世代に愛されており、「手軽に沖縄の味が楽しめる」「贈り物に喜ばれる」と人気のお礼品です。
中城村から、沖縄の優しいおやつ時間をぜひお楽しみください。

■生産者の声
「Cokofu(ココフ)」は、沖縄で昔から親しまれてきた“くるま麩”を、
もっと手軽に、もっと楽しく味わっていただきたいという思いからスタートしました。

くるま麩に黒糖蜜を絡め、揚げずに焼き上げる独自製法が完成するまでには、
食感・甘さ・香ばしさのバランスにとことんこだわり、何度も試作を重ねてきました。
その結果、外はカリッ、中はサクッとした軽い新食感のお菓子が生まれ、
“沖縄の新しいおやつ” として多くの方に喜んでいただいています。

また、チョコレートには沖縄県産ピーナッツや、中城村の島とうがらし“中城ヂゴレ”など、地域の素材を積極的に使用しています。
「沖縄らしさ」を味わいながら、お子さまから大人まで楽しめる商品づくりを心がけています。

これからも、素材の魅力を生かした安心で美味しいお菓子をお届けし、
沖縄の食文化を全国へ発信していきたいと思います。