仙台名物「牛たん」を、もっと身近に。

あの仙台名物「牛たん」が、いつでも手軽に楽しめる、それが「牛たんまん」です。
牛たんを知り尽くした職人が、試行錯誤を重ねてたどり着いた独自の製法。牛たんを丁寧にミンチにし、特製の餡に練りこみました。

食感のこだわり
ただ柔らかいだけではありません。牛たんならではの弾力と、程よい歯ごたえを残すことで、食べた瞬間の「牛たんらしさ」を感じられます。口の中で広がる旨みと食感のコントラストは、まさに新感覚。

旨みを引き出す、秘伝の味付け
味の決め手となるのは、何層にも重なる旨みのハーモニー。牛たん本来の旨みを最大限に引き出すため、厳選した醤油をベースに、奥深い味わいに仕上げました。

特製の皮にも秘密があります。ほんのり甘く、もっちりとした食感は、中の餡と一体となり、一つ一つの素材の良さを際立たせます。

どんな時に食べる？
小腹が空いた時に：レンジで温めるだけ。忙しい時でも、本格的な味が楽しめます。
家族みんなで：お子さまからご年配の方まで、安心して召し上がれます。
「牛たんまん」は、仙台の新しい定番として、皆さまの食卓に笑顔を届けます。

ぜひ一度、お召し上がりください。

事業者名：みーと工房とんたろう
連絡先：0229-58-0092

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