寒いからこそ甘くなる。伝統のそらまめをお届けします。

◇発送は2月上旬頃からを予定しておりますが、生育状況により前後する場合がございます。予めご了承ください◇

そらまめ生産量日本一の指宿市の中でも旧指宿市内で古くから栽培されているそらまめ(品種：いぶすき陵西）。
当園ではこの豆を守り育て、ふるさとの味として誇れるよう作り続けていきたいと思っています。
皆様に旬の味覚を味わっていただき、指宿に想いを馳せていただければ嬉しいです。
※収穫後、実入りの良いさやだけを厳選してお届けします。(M・Lさや混合)

当園では、11月～3月上旬の寒い時期に獲れるそらまめ(いぶすき陵西)を、「寒甘豆®」(かんかんまめ)と名付け、商標登録しています。(登録番号：第6336021号)
この時期に獲れるそらまめは甘みが強く、しっとりしているのが特徴です。
定番の塩ゆではもちろん、グリルやトースターで焼く「焼きそらまめ」もおすすめ！
甘みに香ばしさが加わり、お酒のおつまみにピッタリです。

【保存方法】
・4～5日以内ならさやごと新聞紙等にくるんで冷蔵庫へ保存してください。
・長期保存の場合はさやから豆を出して固ゆで（1分程度）し、冷凍袋等に入れ冷凍してください。保存期間は、約2週間程が目安です。

■消費期限
発送日から約7日
※保存方法により前後します。
※生鮮食料品のため、商品到着後は消費期限にかかわらず、お早めにお召上がりください。

■注意事項
※保存方法により鮮度の保ち方に差が出る場合もあります。
※生育状況により出荷時期が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
※画像はイメージです。

■オネファームより
平素より指宿市を応援していただき、誠にありがとうございます。
本市の豆類の冬作について、いぶすき陵西の栽培面積が就農した頃に比べるとスナップエンドウと逆転し、年々減少している中で当園はそらまめだけを生産しております。
年々猛暑が長引き、発芽や苗の生育に苦戦しながらの管理作業が続いています。
良い豆をみなさまのもとへお届けできるよう日々頑張っておりますので、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。