2品種の個性が光る、本格派抹茶

玉緑茶でも人気のサエミドリとツユヒカリの品質の良い茶葉を本格碾茶炉で加工した碾茶を抹茶にしました。
サエミドリの色鮮やかな色沢と優しい甘みに、ツユヒカリの力強い旨味が合わさり、色・香利・旨味・甘みのバランスが整った抹茶です。

■株式会社FORTHEESとは？
私たちはそのぎ茶の生産農家4人でFORTHEES碾茶工場を立ち上げました。
お茶の需要が年々減っていく中で、抹茶は依然として飲料以外の需要が幅広く、ファンが多いことに着目し、新たなチャレンジとして2018年より抹茶へ取り組み始めました。
そのぎ茶で培った経験や技術を活かし、多くの方に美味しいと喜んでいただける抹茶づくりに、茶畑から抹茶まで一貫して取り組んでいます。

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