ふかうら雪人参のやさしい甘みを活かしたポタージュ

★雑誌掲載されました★
BRUTUS 2017年2月1日号『帰ってきた！日本一の「お取り寄せグランプリ」。』ポタージュ部門に掲載されました！
お取り寄せグランプリ審査員 松任谷正隆さんが選ぶ、ポタージュ部門第3位に選ばれました！

★受賞しました★
日本食料新聞社主催 第3回介護食品 (スマイルケア食) コンクールにおいて、かまなくてもよい食品部門 審査委員特別賞を受賞しました！

《雪にんじんポタージュの特長》
(1) 原材料の人参は青森県深浦町のふかうら雪人参を100%使用しています。
(2) 食品添加物を使用していません。
(3) ふかうら雪人参の甘みを生かした優しい味に仕上げました。
(4) 温めても常温でも冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

《雪にんじんポタージュ、略して『ユキポタ』》
『ユキポタ』って呼んでね♪
にんじんくささが無くておいしいよ！

《ふかうら雪人参ってなぁに？》
白神山地のふもとに降り積もる雪の下から収穫されるのが『ふかうら雪人参』です。
毎年、1月から3月までの間に、地元のお母さんたちが1本1本、丁寧に収穫しています。
天然の冷蔵庫となった畑で完熟し、雪人参はおいしく育ちます。
果物のように甘く、人参特有の青臭みもありません。
抗酸化作用があると言われているαカロテンとβカロテンを一般の人参と比較して1.4倍から1.5倍多く含んでいます。

ふかうら雪人参のやさしい甘みを活かしたポタージュをぜひご堪能ください。

■提供事業者：株式会社キタマ