この先の未来のために『農福連携プロジェクト』

加古川市内唯一の農業高校である「兵庫県立農業高等学校」では、生徒さんが日々実践を通して野菜や果物を大切に育てて収穫、それらを使用した加工品なども作っておられます。
生産されたものはどれも高品質で、地元でも多くの方に愛されています。
県立農業高等学校においては「磨き上げられた技術の高さや生徒たちの活動の成果を、市内だけに留まらず、全国の方にも知っていただきたい」という思いがある一方で、学校では生産物などを発送するための梱包発送作業に時間が取れないという課題があると伺いました。
私たち就労継続支援Ｂ型事業所「ひまわりの郷(さと)」に出来ることはないだろうか。。。

ひまわりの郷では、企業様から依頼をいただいた様々な作業を通して、利用者の方の社会参画の支援と就労をサポートしています。
そこで、兵庫県立農業高等学校の生徒たちが作ったものを、ひまわりの郷の利用者の方が集荷・梱包・発送作業まで行う「農(学)福連携プロジェクト」を新たに立ち上げました。

ふるさと納税という仕組みを活用し、加古川市内の高校と企業が連携することで、農業や福祉の未来に繋がる取り組みとなっていますので、ぜひ皆様の応援をよろしくお願いします。

□■特　　徴■□

●カルピー
・カルピーは乳製品乳酸菌飲料(殺菌)になります。原液をお水で5～6倍希釈してお飲みください。
・炭酸水で割って飲んでもGOOD！
・学校内（動物科学科）で搾られた牛乳を加工して作っています！

●奈良漬け
・学校内(食品科学科)が漬物用にキュウリを栽培。
・塩漬けから酒粕漬を行い、幅広い年代に人気の奈良漬に仕上がっています。
・栽培から加工、販売までを高校生が行い勉強しています。

※画像はイメージです。

【保存方法】
冷蔵

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
市内で生産しているため。