オホーツク海で水揚げされた鮭の粕漬と西京味噌漬です。
水揚げ後すぐに捌いた秋鮭を丁寧に切り身にしてから、じっくりと粕と西京味噌に漬け込んでいます。
使いやすく保存にとても便利な1切れづつの真空パックにして詰め合わせにしました。

【原産地】
秋鮭：北海道

【加工地】
秋鮭：網走市

【原材料】
秋鮭：味噌（国内製造）、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・オレンジ・大豆を含む）

【保存方法】
冷凍

【配達不可地域】
沖縄・離島

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