有明海苔と博多明太子を海鮮と合わせてペペロンチーノに！魚屋がパスタセット！

【海鮮と有明海苔のペペロンチーノ】
デュラム小麦粉100％の生パスタを使用し、あさりとイカ、色鮮やかなチェリートマトとミニブロッコリーを加えた彩り豊かな一品です。
有明海産の風味豊かな海苔をふんだんに使用し、エキストラバージンオリーブオイルと青森県産の雪下にんにく、北海道道南産真昆布を使った昆布茶で深みのある味わいを実現しました。

■有明海苔
有明海には筑後川、沖端川、塩塚川、矢部川などが流れ込み、栄養たっぷりの豊かな干潟が広がり、海苔の養殖には絶好の環境が揃っています。
この豊かな海で地元の漁師の方に愛情を込めて育てられた海苔は真冬の11月から2月にかけて摘み取られています。
海苔の栄養素は食物繊維、カルシウム、鉄分、ヨードなどのミネラル、ビタミンはA、B1、 B2、C、加えて旨味の基のアミノ酸などが含まれています。

【海鮮と博多明太子のペペロンチーノ】
デュラム小麦粉100％のもちもちとした生パスタに、あさりとイカ、彩り豊かなチェリートマトとミニブロッコリーを加えた、見た目にも華やかな一品です。
福岡の名産である博多明太子をたっぷり使用し、唐辛子の程よい辛味に、国産柚子のさわやかな香りをアクセントとして加えています。
エキストラバージンオリーブオイルと青森県産の雪下にんにくが風味を引き立て、海の幸の旨味が口いっぱいに広がる仕上がりです。

■博多明太子
九州・福岡を代表する名産「博多明太子」は、厳選されたスケトウダラの卵を地元伝統の調味液にじっくり漬け込み、しっかりと旨味と辛味を引き出しています。
たんぱく質やビタミンB群、EPA・DHAなどの栄養も豊富で、ピリッとした辛味とコクのある味わいが、パスタとの相性も抜群です。

■産地
国産

■保存方法
要冷凍（－18℃以下）

■返礼品提供事業者
柳川冷凍食品株式会社

■関連キーワード
パスタ ペペロンチーノ 冷凍

■地場産品に該当する理由
返礼品の製造工程のうち、製造・加工・梱包までのすべての全ての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
（告示第5条第3号に該当）