群馬の郷土料理、当店のひもかわうどんは茹で上げ後、麺幅35ｍｍはクセになる食感です！
群馬県産小麦を100％使用したひもかわうどんは小麦粉を自社製粉し伝統製法『もみ切り打ち』で仕上げました。
半生麺特有のもちもちとした食感とみずみずしさとコシの強さが特徴です。食べ方は冷たいざるでも温かいかけでも、野菜と煮込み『おっ切込み』としても美味しく召し上がれます。