■紹介

富良野の澄んだ空気と豊かな大地で育った、清水ファームのグリーンアスパラ「雫」。
ミニトマトと同じく、動物・植物性由来のボカシ肥料を使い、
栄養たっぷりの土づくりにこだわって育てています。

そのため、アスパラ本来の甘みと旨みが濃く、味わい深いのが特徴です。
生でもほんのり甘く感じられ、茹でても焼いても香り高く、
シンプルな調理ほど素材の美味しさが際立ちます。

「雫」という名前は、収穫したアスパラの切り口からにじむ、
旨みのしずくを表しています。
このしずくこそが、清水ファームの畑でしっかりと育った**“美味しさの証”**です。

富良野の自然の恵みと、手間暇を惜しまない土づくりから生まれた、
濃厚でみずみずしいグリーンアスパラをぜひご賞味ください。