この度は、当自治体へのご関心、誠にありがとうございます。
私たちは、食を通じて心と身体を元気にする「本格的な韓国料理」をお届けしている「えるふキッチン」です。
今回はお店の大人気メニューである「切り干し大根キムチ」を皆様にお届けします!

「切り干し大根キムチ」は、乾燥させた切り干し大根を使ったキムチです。
日本の食卓にも馴染み深い素材を、韓国伝統の技法で丁寧に仕立て上げました。

【自家製切り干し大根キムチ】
最も心地よい「ポリポリ」とした食感になるように調整しているため、キムチ全体のアクセントとなり、食べる手が止まらなくなります。
手間のかかるヤンニョム(合わせ調味料)を丁寧に手で塗り込み、時間をかけてじっくりと熟成させることで、辛さの奥に豊かな旨味とコクを閉じ込めました。

【安心・安全への配慮】
当店では、保存料や添加物を極力使わず、素材本来の風味と色を活かした調理を徹底。
小さなお子様からご高齢の方まで、安心して召し上がっていただける、家族みんなの健康を想う優しい味わいを追求しています。

〈おすすめの食べ方〉 ラーメンや冷麺のトッピングに加えると、食感と旨味がアップします。また、ごま油を少し加えてあえるだけで、さらに香ばしさが際立ちます。

えるふキッチンの料理には、日々の活力となるエッセンスと、家族を想う温かい心意気が詰まっています。
この返礼品を通じて、韓国料理の奥深さや、食卓を囲む喜びを全国の寄付者様にお届けできることを誇りに思います。
当自治体へのご支援に心より感謝申し上げます。
えるふキッチンの「本格的な韓国の食卓」をぜひご自宅でお楽しみください。

■注意事項/その他
・お手元に届きましたら、すぐに 冷蔵庫(10℃以下) にて保管してください。
・期限の記載はございますが、早めにお召し上がりください。
・容器に移す際は、清潔なお箸でお取り分けください。
・画像はイメージです。