滋賀県日野町

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寄付金額: 50,000円

事業者名	株式会社　岡﨑精肉店
カテゴリ	鍋セットしゃぶしゃぶ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております｡
発送期日	準備ができしだい順次発送いたします｡
内容量	1包 500g 竹の皮に包んでお届けいたします｡
消費期限	発送後約30日解凍後は2日以内にお召し上がりください｡
アレルギー品目	牛肉

「頑固なまでに旨い」食通を唸らせる岡崎の近江牛をぜひご賞味ください！

日本全国の和牛産地から優秀な牝の子牛だけを厳選し､長期肥育で完熟させた「近江日野牛」｡
気候や水質に恵まれた近江日野の地にある直営牧場で、独自の飼育ノウハウにより大切に長期飼育しています。
テレビ番組でも何度か紹介されており最高級との評価を頂いております。最高級の近江牛をご賞味ください｡

近江日野牛とは
近江日野牛は、滋賀県日野町にある岡﨑牧場で大切に育てられた、近江牛の中でも最高級と評される特別なブランド牛です。「完熟近江牛」とも呼ばれています。
直営の岡﨑牧場では、子牛のうちは薄いエサでしっかりと腹を作り、ゆっくりと年月をかけオリジナル配合の濃厚飼料に移行し､時間を惜しまず丁寧に肥育しています。
そのため、通常の牛が24ケ月～で出荷されるのと比べると36月以上長期肥育（生体熟成）をし、肉質の旨味が最も高まる時期を判断しお客様へ提供しています。

※画像はイメージです。
※パッケージや配送方法は予告なく変更になる場合がございます｡

事業者：株式会社　岡﨑精肉店