無添加の自然な味わい

■説明
塩、砂糖、香辛料以外の添加物やくん液などは一切使わず、妙高市斑尾高原の冷涼な気候のもと、
冷たい煙で3日間、丁寧に燻しました。
信州サーモンは養殖場で直接買い付けし、その場で活〆・12時間以内に塩漬け処理をすることで、
鮮度の良いまま加工に入ります。
標高1000mの冷涼な気候を活かして冷たい煙を3日間かけてあてることで、素材のうま味を
じっくりと引き出します。
「ヒッコリー」のチップで燻しています。

■原材料
燻製サーモン：信州サーモン、塩、砂糖、香辛料

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※「繁忙期」（7月～8月、12月～3月）は、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
※冷凍便でお届けいたします。解凍方法は冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり解凍してください。解凍後は7日以内にお召し上がりください。