令和7年大石田町産　特別栽培米

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■大石田の米作り
最上川がもたらす豊富な水源、昼夜の寒暖の差、土作りへのこだわり、徹底した品質管理、そして生産者の心と技でおいしさを追求した「大石田米」。
中でも、栽培期間中、農薬や化学肥料を種類、量、共に半分以下に減らし栽培した『特別栽培米』だけを厳選しております。

■品種について
「つや姫」は、山形県が誇るブランド米で、白くつややかな炊き上がりが特徴です。上品な甘みと強い旨み、そして粘りのバランスが絶妙で、冷めても美味しくいただけます。
コシヒカリを超える美味しさを目指して開発され、食味ランキングでも高い評価を得ています。山形の豊かな自然と生産者の技術によって、その美味しさが守られている品種です。

■提供
JAみちのく村山 大石田産地直売所